فطير مطبق بالجبنة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر ثم تضاف السمنة والماء حتى الحصول على عجينة

  • 2

    تترك العجينة لتتخمر وتقطع كرات وتفرد بالنشابة

  • 3

    تفرد الجبنة على الوجه وتطبق ثم تدهن بالجبنة مرة أخرى وتطبق على أربع

  • 4

    ترص فى صينية وتدهن بخليط البيضة والفانيليا وترش بحبة البركة

  • 5

    توضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم