طريقة عمل فطيرة اللحم التركية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقلي البصل بزيت الزيتون حتى يذبل ونضيف اللحم والملح والفلفل

2. 2

   نقلبهم حتى تنضج اللحمة ثم نضيف معجون الطماطم ونقلب

3. 3

   نضيف الجزر والبقدونس ونقلب الخليط ونتركه يبرد قليلا

4. 4

   نقسم العجينة الى كرات صغيرة ثم نأخذ كل كرة ونضعها على سطح مرشوش بالطحين

5. 5

   نجمع العجينة على بعضها ونمدها باليد لتصبح بشكل خيط طويل

6. 6

   نقوم بلف خيط العجين بشكل حلزوني لتصبح العجينة دائرة حلزونية

7. 7

   ندهنها بزبدة سايحة ثم نضيف قليل من الحشوة في وسط العجينة

8. 8

   ندهن طرف العجينة بصفار البيض او نخلط بيضة مع قليل من الحليب السائل للدهن

9. 9

   ندخل العجين لفرن حامي 180 حتى تتحمر ثم تقدم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل البيتزا التركية ولا اسهل باللحم

البيتزا التركية ولا اسهل باللحم ، وصفة بيتزا سريعة وسهلة وشهية سيحبها جميع أفراد العائلة فهي مكونة من لحم الضأن المفروم بالخبز التركي الشهي مع الخضار المتنوعة ومعجون الطماطم الذي يعطي لوناً رائعاً للحم .

2023-10-17

طريقة عمل صفيحة اللحم بدبس الرمان

صفيحة اللحم بدبس الرمان من الأطباق الجانبية السهلة والشهية التي يمكن تحضيرها في البيت بكل سهولة كما أنها شهية وسيحبها الأطفال كثيراً لقطعها الصغيرة المصنوعة بعجينة طرية و مقرمشة .

2023-10-17

طريقة عمل عجينة فيلو بحشوة اللحم المفروم

عجينة فيلو بحشوة اللحم المفروم من الأكلات الشهية التي يمكن تحضيرها بكل سهولة وبمذاق وقرمشة رائعة تستمتع العائلة بها معاً .