طريقة عمل فطيرة الخوخ الحلو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فيلينج الخوخ:يخلط الدقيق والسكر والقرفة وجوزة الطيب ثم يضاف الخوخ وعصير الليمون

2. 2

   فيلينج الخوخ:

3. 3

   القاعدة:فى العجان يخلط دقيق وملح وزبدة ثم يضاف الماء تدريجيا" حتى تلم العجينة

4. 4

   القاعدة:

5. 5

   ثم تترك لترتاح فى الثلاجة

6. 6

   ثم تفرد فى قاع وجوانب الصينية لعمل قاعدة ثم توضع فيلينج الخوخ على القاعدة وتوضع الزبدة على الوجة

7. 7

   ثم تقطع جزء من العجينة شرائح رفيعة وتفرد على الوجة ثم تدهن بالبيض ويرش بسكر والقرفة

8. 8

   ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج

9. 9

   وتقدم