طريقة عمل فطيرة الفطر
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فطيرة الفطر أغلب ربات البيوت جربن تحضير حشوة الفطر هذه لوحدها، دون إدراجها في فطيرة، لكن بعد تحضيرها مع العجين وخبزها بالفرن، سيتكرر تحضيرها مرة بعد مرة.
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
من زيت الزيتون
-
300 جم
من الفطر ال، مشرح
(طازج)
-
1
بصلة كبيرة،
(مفروم)
-
4 شريحة
من لحم البقر،
(مفروم)
-
0.75 كوب
من الكريمة الثقيلة
-
1 كوب
من الجبنة السويسرية، مشرحة
-
ملح وفلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
من الشبت الطازج،
(مفروم)
-
500 جم
من العجين المنفوخ المجمد الجاهز، مذاب
-
1
بيضة، مخفوقة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 175°C
-
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ـ عالية، ضعي الفطر، اللحم، البصل وحمصيهم لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح البصل طرياً.
-
3
خففي النار إلى متوسطة، وأضيفي الكريمة والشبت، اطبخيهم مع التحريك لنحو 10دقائق أكثر. أبعدي المقلاة عن النار، وضعي الجبنة، وحركيهم.
-
4
ضعي صفيحة من العجين على صينية فرن مدهونة بزيت، واسكبي مزيج الفطر فوقها.
-
5
غطيها بصفيحة أخرى من العجين، واضغطي الحواف معاً لينغلقوا جيداً، وباستخدام شوكة اصنعي بعض الحفر في الوجه، وادهنيه بالبيضة المخفوقة.
-
6
اخبزي الفطيرة لمدة 40 دقيقة أو حتى طحمر الوجه، برديها، وقطعيها لمربعات عند التقديم.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأرجو إخباري بكيفية ظهور فطيرتك في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطيرة الفطر؟
يستغرق تحضير فطيرة الفطر حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات فطيرة الفطر؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، 300غ من الفطر الطازج، مشرح، 1 بصلة كبيرة، مفرومة، 4 شرائح من لحم البقر، مفرومة، ¾ كوب من الكريمة الثقيلة، 1 كوب من الجبنة السويسرية، مشرحة، ملح وفلفل أسود، 1 ملعقة صغيرة من الشبت الطازج، مفروم، 500غ من العجين المنفوخ المجمد الجاهز، مذاب، 1 بيضة، مخفوقة.
لكم شخص تكفي وصفة فطيرة الفطر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل فطر محشي بالجبن
فطر محشي بالجبن و المشوي بالفرن بنكهة الثوم القوية ، طبق مميز و سريع التحضير و لذيذ أيضا ، يقدم كمقبلات فاتحة للشهية على الغداء أو يمكن تناوله كوجبة خفيفة على العشاء .
2026-07-08
الارز بالفطر طبق سهل وسريع
الارز بالفطر اكلة ايطالية مشهورة و طبق مميز سوف تستمتعي بطبخه ومذاقه، جربيه فهو يتميز بنكهة مفعمة بطعم الفطر مع التوابل والبصل وصلصة الوسترشير ومضافاً إليها الأرز.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.