طريقة عمل فطيرة عرايس باللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يعجن الدقيق والسكر والملح والخميرة والبيض مع الماء والزيت في العجان

2. 2

   تترك العجينة لترتاح مدة نصف ساعة في الثلاجة بعد تقسيمها كور متساوية الحجم

3. 3

   تفرد العجينة باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق لعمل اقراص متوسطة الحجم

4. 4

   تخلط اللحم المفروم مع البصل و الثوم و الزعتر في الكبة مع ملح وفلفل

5. 5

   تشكل كرات وتشوح في طاسه ساخنه حتى تحمر من كل الجهات

6. 6

   يدهن العجين بالبيض المخفوق ثم تحشى العجين بالخليط

7. 7

   نضع الجبنه الموتزاريلا والطماطم مع تركها مفتوحة من فوق

8. 8

   يرص على صينية الفرن و يدخل حتى ينضج العجين ويقدم بالهنا

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل عجائن السبانخ

عجائن السبانخ

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا خضار

بيتزا خضار

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا ميكس تشيز

بيتزا ميكس تشيز

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كب كيك حادق بالرومى المدخن

كب كيك حادق بالرومى المدخن