فطائر تركية سريعة وسهلة هي وصفة اليوم التي يمكن تحضيرها على السحور أو الفطور وهي لذيذة للغاية ومكوناتها متوفرة عبارة عن بيض وحليب وطحين وبرش جبن تُقلى وتُقدم .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع البيض في وعاء ونخفقه جيداً ثم نضيف الحليب والملح ونخفق حتى تختلط المكونات تماماً .

  • 2

    نضيف الطحين ونحرك ثم نضيف برش الجبنة ونحرك جيداً حتى نحصل على عجينة سائلة قوامها ثخين .

  • 3

    نحمي القليل من الزيت في مقلاة ثم نضع ملاعق كبيرة من المزيج فيه ونتركها حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الأسفل ثم نقلبها .

  • 4

    عندما تصبح ذهبية من الطرف الآخر نصفيها من الزيت ونضعها في طبق .

  • 5

    نكرر العملية حتى انتهاء كمية العجين التي لدينا .

  • 6

    نضع الفطائر في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها الفطائر التركية! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة السريعة والسهلة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت قد صنعت هذه الفطائر، فتأكد من مشاركة صورة على وسائل التواصل الاجتماعي ووضع علامة علىnowdlwaqty!