طريقة عمل القرص بالبرتقال
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
القرص بالبرتقال من المعجنات الشهية التي تحضر في مصر ويمكن تحضيرها للأطفال على الفطور أو أخذها معهم كساندوتش للمدرسة وهو لذيذ جداً ومغذي وتحضيره سهل وسريع ومكوناته بسيطة ومتوفرة حيث تعجن العجينة بالبرتقال ثم توضع في الفرن حتى تأخذ لونها الذهبي الشهي وتقدم .
المقادير
-
0.5 كيلو
طحين أبيض
-
1
بيضة
-
1 كأس
عصير برتقال
-
0.25 كأس
حليب فاتر
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنغ باودر
-
0.5 كأس
زيت
-
رشّة
ملح
-
5 ملعقة طعام
سكر
-
1 ملعقة طعام
خميرة فورية
-
1 ملعقة طعام
برش برتقال
-
0.5 ملعقة صغيرة
فانيليا
-
سمسم للتزيين
(اختياري)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع الخميرة وملعقة من السكر في الحليب الفاتر ونحرك ونتركها جانباً .
-
2
نضع الطحين في وعاء ونضيف عليه بقية كمية السكر والبيكنغ باودر والملح ونحرك جيداً .
-
3
نضع الزيت ونقلب مع الطحين ثم نضيف برش البرتقال والفانيليا ونحرك جيداً .
-
4
نضيف بياض البيضة ونترك الصفار جانباً .
-
5
نضيف مزيج الخميرة ونحرك ثم نضع عصير البرتقال بالتدريج مع الاستمرار بالعجن حتى تتشكل لدينا عجينة طرية .
-
6
ندهن العجينة بالزيت ونغطيها بالنايلون ونتركها تختمر لمدة نصف ساعة .
-
7
نشكل كرات من العجينة ونغطيها ونتركها تختمر مرة ثانية .
-
8
ندهن صينية الفرن بالزيت ونضع فيها كرات العجينة ونضغط عليها حتى يصبح شكلها كالقرص ونتركها ترتاح قليلاً .
-
9
نخلط ملعقة حليب مع صفار البيضة وندهن بها وجه الأقراص ونرش سمسم ثم نضعها في فرن محمى مسبقاً لحوالي ربع ساعة .
-
10
نخرجها وعندما تبرد تكون جاهزة للتقديم .
هذا كل شئ حتى الان! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع القرص البرتقالي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إعادة التحقق قريبًا للحصول على المزيد من المحتوى الرائع من Now - Dlwaqty!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير القرص بالبرتقال؟
يستغرق تحضير القرص بالبرتقال حوالي 35 دقيقة (20 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات القرص بالبرتقال؟
تحتاج إلى 12 مكونات: ½ كيلو طحين أبيض، 1 بيضة، 1 كأس عصير برتقال، ¼ كأس حليب فاتر، 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، ½ كأس زيت، رشة ملح، 5 ملعقة طعام سكر، 1 ملعقة طعام خميرة فورية، 1 ملعقة طعام برش برتقال، ½ ملعقة صغيرة فانيليا، سمسم للتزيين (اختياري).
لكم شخص تكفي وصفة القرص بالبرتقال؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل معجنات هندية سهلة
معجنات هندية سهلة و هي فطائر السميد أو فطائر إيدلي الهندية، أخذت هذه الفطائر شهرتها بالهند لتصبح طبق شعبي موجود بكل منزل، وتتميز بسهولة إعدادها ومكوناتها التي لا تحتاج البيض أو الطحين، ويتم إعداد عجينتها معجنات هندية سهلة بالسميد الناعم مع اللبن وصودا الخبز مما يجعلها اسفنجية، وقد تم حشوها بهذه الوصفة باللحمة المفرومة والكاجو، ويمكن حشوها بالخضار أيضاً .
2026-07-08
طريقة عمل فطيرة الجبن والعسل
فطيرة الجبن والعسل وصفة سهلة وشهية يمكن تحضيرها على الفطور أو العشاء فهي لا تحتاج الكثير من الوقت والجهد وسيستمتع أطفالك وعائلتك بمذاقها في الصباح مع كوب الشاي .
2026-07-08
طريقة عمل موالح بعجينة البف باستري
موالح بعجينة البف باستري ، عبارة عن فطائر بسيطة غنية بنكهات فصل الصيف من طماطم شيري والحبق الطازج وصلصة البيستو والزيتون الأسود كما أن شكلها شهي جداً وسهلة التحضير وتصبح جاهزة خلال ربع ساعة فقط .
2026-07-08
طريقة عمل السبانخ بالتونة
السبانخ بالتونة ، فطيرة شهية بعجينة البف باستري المقرمشة التي يتم لفها بقالب دائري على حشوة التونة والسبانخ المتبلة بزيت الزيتون والملح والفلفل، ويتم دهنها بمخفوق البيض قبل الخبر لتصبح ذهبية ومقرمشة بشكل أكبر .
2026-07-08
طريقة عمل معجنات بالجبنة سهلة
معجنات بالجبنة سهلة ، فطائر صغيرة شهية محمصة بالفرن، مع حشوة من التفاح المطهو بالتوابل، العسل وعصير الليمون، مع شريحة من لحم البقر وورقة ميرمية ورشة من زيت الزيتون والفلفل الأسود.
2026-07-08
طريقة عمل فطيرة الحبش بالفرن
فطيرة الحبش بالفرن ، فطيرة رائعة من لحم دجاج الحبش المخبوزة مع حشوة من البازيلا، الجزر، الفاصوليا، الكرفس، البصل، التوابل ومرقة الدجاج و غيرها من المكونات اللذيذة .
2026-07-08
طريقة عمل خبز ايطالي بالثوم
خبز ايطالي بالثوم سهل وبسيط بعجينة البيتزا، ويسمى بفطائر العقدة لأن شكله يأخذ شكل عقدة الخليط ويتم تحضيره إلى جانب الأطباق الرئيسية والشوربات للحصول على نكهة الثوم والريحان .
2026-07-08
طريقة عمل فطائر تركية سريعة
فطائر تركية سريعة وسهلة هي وصفة اليوم التي يمكن تحضيرها على السحور أو الفطور وهي لذيذة للغاية ومكوناتها متوفرة عبارة عن بيض وحليب وطحين وبرش جبن تُقلى وتُقدم .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.