طريقة عمل فطائر مقلية بالعسل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تذاب الخميرة والسكر في نصف كوب ماء، ويوضع جانبا ليختمر.

2. 2

   يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الملح والسمن والبيض والفانيليا، ويخلط جيدا.

3. 3

   يضاف خليط الخميرة والحليب، ويخلط جيدا.

4. 4

   يضاف الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.

5. 5

   توضع في وعاء، ثم تغطى، وتترك لتختمر.

6. 6

   تقسم العجينة على هيئة كرات صغيرة، وتترك لترتاح.

7. 7

   تفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق، وتترك لترتاح مرة اخرى.

8. 8

   تفرد مرة أخرى بالنشابة لتصبح رقيقة.

9. 9

   يوضع الزيت في المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.

10. 10

    تقلى الفطائر في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تتحمر.

11. 11

    ترفع ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

12. 12

    ترص في الطبق، ويرش عليها العسل الأبيض، ثم تقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .