فطائر لحمة مفرومة بالكارى

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطى الدقيق مع الملح والسكر والخميرة

  • 2

    أضيفى السمنة والزبادى والبيضة والماء حتى تحصلى على عجينة

  • 3

    أتركى العجينة لتتخمر ثم شكليها لكرات وإفرديها بشكل بيضاوى

  • 4

    شوحى اللحمة المفرومة فى الزيت مع البصل على النار

  • 5

    أضيفى الفلفل الأخضر الرومى والطماطم

  • 6

    أضيفى الملح والفلفل الأسود والبهارات والكارى

  • 7

    ضعى الحشوة بعد أن تبرد على العجينة ثم ضعيها فى الفرن حتى تمام النضج