طريقة عمل فطائر الدجاج والبطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقسم العجينة الى كرات صغيرة ونفرد كل حبة

2. 2

   توضع الحشوة على جهة من طرفي العجين ونفلق الطرف الآخر عليه

3. 3

   ((يفضل استعمال آلة العجين..مكبس العجين.. ))لطريقة اسهل

4. 4

   نرتب الفطائر داخل صينية وندهن وجهها بالبيض ونرشه بالزعتر البري والجبن

5. 5

   تخبز بفرن مسخن مسبقا ،تحمر من الاسفل ثم الاعلى

6. 6

   بعد نضجها نخرجها من الفرن وتقدم