طريقة عمل فطائر البصل المكرمل والفلفل
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فطائر البصل المكرمل والفلفل
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في العجانة ، يخلط الدقيق والملح.
-
2
ثم يضاف الماء تدريجيا وتعجن حتى تتماسك العجينة .
-
3
ثم يضاف الخل والزبدة ويعجن الخليط حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ مدة ساعة ونصف حتى يتضاعف حجمها.
-
5
تكور العجينة كرات متوسطة الحجم.
-
6
نأخذ كرة عجين، وتفرد العجينة قليلاَ بشكل طولي تخبط عليها بواسطة كف يدك في الوسط، وتمسك بالأطراف لتحديدها جيداً وتشكيل حسب الرغبة
-
7
ثم تحشى بالحشوات المختلفة بصل مكرمل أو عصاج وجبن أو كل الحشوات حسب الرغبة
-
8
تكرر هذه العملية حتى نفاذ الكمية
-
9
اخلطي الماء والحليب في وعاء صغير ويدهن وجه العجين بالقليل من الخليط.
-
10
يرش القليل من السمسم على وجه كل قطعة عجين.
-
11
تدخل فرن ساخن على حرارة 250 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر وتقدم الفطائر
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطائر البصل المكرمل والفلفل؟
يستغرق تحضير فطائر البصل المكرمل والفلفل حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فطائر البصل المكرمل والفلفل؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 3 كوب دقيق، 1 ملعقة كبيرة خميرة، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة كبيرة سكر، ماء دافئ، 1 ملعقة كبيرة خل، 1 ملعقة كبيرة زبدة، بصل مكرمل، لحمة مفرومة معصجة، جبنة موتزاريلا، جبنة شيدر، نصف كوب ماء، 1 ملعقة كبيرة لبن، سمسم، حبة البركة.
لكم شخص تكفي وصفة فطائر البصل المكرمل والفلفل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة
خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .
2026-07-08
طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات
تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.
2026-07-08
مناقيش زعتر
طريقة عمل مناقيش زعتر خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
خبز البرجر بعجينة العشر دقائق
اصنعي خبز البرجر طازج ولذيذ في المنزل واستخدميه في تحضير الهمبورجر.
2026-07-08
طريقة عمل المعجنات مثل المطاعم
المعجنات مثل المطاعم كثيراً ما نعتقد أنها أفضل من تلك في البيت إلا أن السر هو العجينة الناجحة لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير عجينة المعجنات بطريقة سهلة ومضمونة مثل تلك في المطاعم فهي عبارة عن طحين وحليب وخميرة وزيت وماء وسكر وملح تعجن بنفس الطريقة المذكورة ثم توضع الحشوة المطلوبة .
2026-07-08
عجينه الفيلو بالجبن
ابدأي فطور يوم العطلة بمعجنات ساخنة وشهية من عجينو الفيلو بالجبن.
2026-07-08
بريوش بالزبيب وجوز الهند
البريوش من أشهر الحلويات الخليجية الخفيفة قدميها كعشاء خفيف أو في مناسباتك الخاصة!
2026-07-08
طريقة عمل معجنات بحشوات مختلفه
معجنات بحشوات مختلفه و بوصفة عجين ناجحة وشهية ونقدم لكم عدة خيارات للحشوات التي يمكن أن تستخدموها مثل حشوة دجاج فاهيتا اللذيذة وحشوة الجبن والزيتون أو أي حشوات أخرى حسب الذوق .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.