طريقة عمل فطائر بالزبادي

فطائر بالزبادي

المقادير

• 3 كوب دقيق
• 1 كوب زبادي
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• ماء للعجن
• رشّة ملح
• 0.25 كوب سمنة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

خطوات التحضير

• 1

  يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح

• 2

  يقلب الخليط ويمكن الإضافة حتى الحصول على عجينة

• 3

  تغطى العجينة وتترك لتتخمر

• 4

  تقطع العجينة كرات صغيرة وتبطط

• 5

  توضع في طاسة ساخنة على النار

• 6

  تترك على نار هادئة وتقلب على الوجه الآخر

• 7

  توضع في صيية فى الفرن تمام النضج .