طريقة عمل فتة موزة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة موزة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- موزة ضانى مخلية
- أرز
- مرقة
- طماطم
- كرفس
- كرات
- جزر
- بصل
- ورق لورا
- حبة ان
- 6 مكة
- قرن فل
- قرفة
- ملح
- فلفل اسود
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- عيش (محمص)
- كمون
- كزبرة
- جوزة الطيب
- ثوم
- خل ابيض
- سكر
- طماطم بيوريه
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
خطوات التحضير
-
1
ارفعى الموزة مع مرقة و بصل و ملح وفلفل و الكرفس و الكرات و الجزر
-
2
ضيفى اليها التوابل و بهارات و اتركيها حتى تسلق تماما ثم ارفعيها و صفيها جيدا
-
3
افرمى فص ثوم مع كزبرة و كمون و جوزة الطيب والطماطم المسلوقة و زيت و ملح و افرميهم جيدا
-
4
ادهنى الخليط على اللحمة المسلوقة وادخليها الفرن حتى يكتمل النضج
-
5
سوي فى هذه الاثناء الارز و شوحيه مع ملعقة من السمنة ثم ارفعيه مع مرقة سلق الفتة حتى ينضج تماما
-
6
افرمى الطماطم المسلوقة مع الطماطم البيوريه و القليل من الماء
-
7
افرمى الثوم و ضيفيه الى الطاسة مع زبدة و ضيفى اليه الخل و توابل و كمون و كزبرة و جوزة الطيب
-
8
ضيفى ملعقة من السكر ثم ضيفى اليه الطماطم و اتركيه يغلى
-
9
ارفعى العيش المحمص فى طبق التقديم و اسقيه بالمرقة المصفاه
-
10
ضيفى عليه الارز ثم صوص الفتة و اللحم المحمرة و قدميه بالهنا
