طريقة عمل فتة الشاورما السوري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر تتبيلة الشاورما ففي وعاء نضع اللبن والزيت والكاتشاب والثوم المهروس وعصير الليمون والخل وملح وفلفل وبابريكا وكزبرة يابسة .

2. 2

   نخلطهم مع بعض ونتبل الدجاج فيهم جيداً ثم نغطيه ونتركه ساعتين حتى يمتص النكهات .

3. 3

   بعدها نحضر صلصة اللبن في وعاء نضع اللبن والطحينة والثوم وعصير الليمون والملح ونخلطهم جيداً ونتركهم جانباً .

4. 4

   في مقلاة نضع ٤ ملاعق زيت وفوقهم الدجاج ونقلبهم جيداً حتى ينضج الدجاج وينشف الماء .

5. 5

   في طبق التقديم نضع طبقة خبز مقلي وفوقها صلصة اللبن التي حضرناها ثم طبقة دجاج الشاورما وفوقه طبقة صلصة اللبن ونزينه باللوز والبقدونس المفروم .

6. 6

   يمكن أن نضيف للوصفة بطاطا مكعبات مقلية أو أرز مطبوخ كنوع من الطبقات حسب الرغبة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فتة اللحم بالزبادي

فتة اللحم بالزبادي من أكثر وصفات المطبخ السوري انتشارا في العالم العربي حيث أنها وصفة سهلة ولذيذة جدا، يمكن عمل هذه الوصفة باللحم أو الدجاج حسب الرغبة، كما يمكن استخدام قطعة فحم قبيل التقديم مباشرة لإضافة نكهة الفحم المميزة لهذه الوصفة الرائعة.