فتة الشاورما
المقادير
- صدر دجاج (مقطع)
- عيش شامي و مقلي (مقطع)
- 2 شريحة بصل
- 2 طماطم صغيره (مقطع مكعبات)
- مخلل خيار (مقطع)
- بقدونس (مفروم)
- 0.25 كوب خل
- بهارات
- ملح
- فلفل
- 2 كوب زبادي
- زيت
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- ملعقة كبيرة طحينة
- ليمون (طازج)
- بطاطس محمره
خطوات التحضير
-
1
ضعي الزيت على النار ثم ضيفي الملح والفلفل ثم ضيفي الدجاج والبهارات
-
2
شوحيهم جيدا ثم ضيفي البصل وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الخل والطماطم والبقدونس وقلبيهم
-
3
اخلطي المايونيز مع الزبادي ثم ضيفي الطحينة والليمون وتبليهم بالملح والفلفل
-
4
قلبيهم جيدا وضعيهم على طبق الفتة
-
5
في طبق التقديم ضعي به العيش المحمص ثم ضيفي الدجاج ثم ضيفي الصوص وقدميها مع البطاطس المحمرة الساخنة