طريقة عمل فتة لحمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل الأرزيشوح الأرز في السمنة البلدي

2. 2

   لعمل الأرز

3. 3

   يتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الماء المغلي ومرقة سلق اللحمة

4. 4

   نقلب جيدا ويترك الأرز حتى تمام النضج ويقدم مع الفتة

5. 5

   يحمص العيش ثم يوضع عليه زيت ثم يوضع في الفرن ظحتى يصل إلى اللون الذهبي

6. 6

   لعمل الصلصةيشوح الثوم في الزيت ثم تضاف رشة ملح

7. 7

   لعمل الصلصة

8. 8

   ثم يضاف الخل ثم يضاف عصير الطماطم ثم يتبل بالملح والفلفل

9. 9

   ثم تضاف الصلصة وتترك حتى تتسبك ثم تقطع اللحمة المسلوقة ثم تضاف إلى الصلصة وتترك حتى تغلي

10. 10

    بعد أن يتحمص العيش يوضع في صينية التقديم

11. 11

    ثم يضاف عليه مرق سلق اللحمة ثم تضاف عليه طبقة من الأرز

12. 12

    ثم طبقة من الصلصة مع اللحمة وتقدم