طريقة عمل فتة الدجاج على الطريقة السورية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تُسخّن ملعقتان كبيرتان من الزيت في إناء متوسط ​​الحجم ويحركان مع أرز سنووايت كالروز. أضف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح. اخلط جيداً حتى يغطى الأرز بالتوابل.

2. 2

   صبي في 2 كوب من مرق الدجاج حتى يتم تغطية الأرز تماما. يُغلى المزيج ثم يُغطّى الوعاء ويُخفّف الحرارة ويُطهى الأرز لمدة 15 دقيقة.

3. 3

   في وعاء صغير ،اخلطي مكونات الصلصة.

4. 4

   قطعي صدور الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم وضعها في وعاء. أضيفي الماء الى الدجاج حتى يتم تغطية القطع.

5. 5

   أضيفي ملعقة كبيرة من البهارات ، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح.أضيفي 1 ملعقة كبيرة منمن الصلصة السائلة اتركي المزيج يُغلى المزيج ثم ازيلي قطع الدجاج من الماء و اتركيها جانباً.

6. 6

   في هذه الأثناء ، اخلطي مكونات صلصة اللبن في وعاء كبير. أضيفي القليل من الملح و اخلطي جيداً.

7. 7

   يُسكب الأرز في طبق التقديم ثم تُسكب عليه بعض قطع الدجاج. و ننثر الخبز المقلي فوق الأرز. نغطي الأرز والدجاج بصلصة الزبادي.

8. 8

   ثم تُسكب فوقها ما تبقى من الصلصة السائلة .

9. 9

   تُزين بالبابريكا والمكسرات المحمصة والبقدونس المفروم. و تقدم على الفور.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فتة دجاج بالجبن

فتة دجاج طبق شعبي بالعالم العربي يحضر في أيام العطل والمناسبات وهو على درجة عالية من القيمة الغذائية، فضلاً عن سهولة تحضيره، وهنا تم إضافة جبنة الموزاريلا لخليط الدجاج والخبز المحمص والثوم وزيت الزيتون .

2023-10-17

طريقة عمل فتة الدجاج اللبنانية

فتة الدجاج من المقبلات الشهية التي تحضر في جميع البلاد العربية بطرق مختلفة فقد تكون الفتة إما بالدجاج أو بالحمص وأما فتة الدجاج هذه فجميع أفراد العائلة يحبونها صغاراً وكباراً لأن مكوناتها هي الخبز المقلي الذهبي المقرمش والرز والدجاج مع صلصة مميزة من اللبن والطحينة والثوم وتزين بالمكسرات المحمصة بالسمنة التي تضيف مذاقاً رائعاً وشكلاً شهياً .

2023-10-17

طريقة عمل فتة الدجاج اللبنانية

فتة الدجاج من المقبلات الشهية التي تحضر في جميع البلاد العربية بطرق مختلفة فقد تكون الفتة إما بالدجاج أو بالحمص وأما فتة الدجاج هذه فجميع أفراد العائلة يحبونها صغاراً وكباراً لأن مكوناتها هي الخبز المقلي الذهبي المقرمش والرز والدجاج مع صلصة مميزة من اللبن والطحينة والثوم وتزين بالمكسرات المحمصة بالسمنة التي تضيف مذاقاً رائعاً وشكلاً شهياً .