طريقة عمل فتة قرنبيط

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الزيت مع البصلة مبشورة على النار ومعها ملح والقليل من الفلفل الأسود

2. 2

   ضيفي قطع من الفلفل الحار حسب الرغبة واللحمة المفرومة

3. 3

   ضعي القليل من الزيت في طاسة أخرى والثوم المهروس وشوحيه ثم ضيفي له الخل

4. 4

   ضيفي القرنبيط المقطع على طشة الثوم وقلبي ثم ضيفي خليط القرنبيط على خليط اللحمة المفرومة

5. 5

   خففي الطحينة بالماء تدريجيا ثم ضيفي الزبادي والثوم والكمون والليمون

6. 6

   ضعي العيش المحمص في طبق التقديم وفوقه الطحينة ثم طبقة من الأرز ثم طبقة من الطحينة ثم القرنبيط باللحمة المفرومة

7. 7

   ضيفي طبقة من الطحينة وقدمي الفتة بالهنا