فتة قلقاس باللحمة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي اللحمة في الزبدة ثم تبليها بجوز الطيب وملح وفلفل اسود وكزبرة ناشفة

  • 2

    اتركيها لتنضج قليلا ثم ضيفي الثوم وقلبيها جيدا

  • 3

    ضيفي السويت اند تشيلي صوص ثم ضيفي قليل من جوز الطيب مرة اخرى والكاري وقلبيهم جيدا

  • 4

    ضيفي الفاصوليا الحمرا وقلبيهم واتركيهم قليلا لتمتزج المكونات

  • 5

    زينيه باللبنة والعيش المحمص والكزبرة الخضراء وقدميها ساخنة

  • 6

    طريقة تحضير القلقاسسخني المرقة جيدا ثم ضيفي مكعبات القلقاس واتركيه لينضج

  • 7

    طريقة تحضير القلقاس

  • 8

    شوحي السلق مع الزبدة ثم ضيفي الكزبرة الخضرا والكزبرة الناشفة

  • 9

    ضيفي الثوم المفروم واتركيها لتتشوح حتى تصل للون الاخضر الغامق

  • 10

    افرمي السلق في الكبة وضعيه على القلقاس واتركيه ليغلي

  • 11

    ضيفي الثوم المفروم والفلفل الاسود على اللبنة وقلبيهم جيدا

  • 12

    في طبق التقديم ضيفي العيش المحمص ثم ضيفي جزء من اللبنة على العيش

  • 13

    ضيفي الارز ثم ضيفي القلقاس ثم ضيفي اللحمة بالفاصوليا والصوص على جوانب الطبق

  • 14

    طريقة تحضير الأرزشوحي الثوم والبصل في الزبدة ثم ضيفي جوز الطيب وكزبرة الناشفة

  • 15

    طريقة تحضير الأرز

  • 16

    قلبيهم جيدا ثم ضيفي الملح والفلفل والماء الساخن

  • 17

    اتركيه حتى الغليان ثم ضيفي الارز وقلبيه جيدا واتركيه لينضج