فتة باذنجان بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بسلق الدجاج

  • 2

    قومى بتحمير الباذنجان فى الزيت و كذلك العيش

  • 3

    ارفعى الحمص على النار مع البصل و الكرفس ثم ارفعى الدجاج المقطع معه

  • 4

    ضيفى الباذنجان الى الخليط ايضا و يقلبوا جيدا

  • 5

    اخلطى الزبادى مع النشا و الثوم و يقلبوا جيدا يرفع على النار لمدة 3 دقائق

  • 6

    ارفعى الدجاج بالباذنجان و الحمص و الخبز فىطبق التقديم و عليها الصلصة البيضاء ثم ضيفى النعناع و اللوز المحمص او الصنوبر بالهنا