طريقة عمل فريتاتا الدجاج والبسلة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الزيت في طبق حراري مقاوم للنار مقاس 23 سم على نار عالية ثم يضاف البصل والثوم و يقلب لمدة 2 دقيقة حتى يلين البصل ثم تضاف البسلة والسبانخ و تقلب و تغطي لمدة 2 دقيقة حتى تبدأ في الذبول ثم يضاف الدجاج والنعناع وقشرة الليمون و يتبل بالفلفل و يطهى لمدة 2 دقيقة حتى يسخن .

2. 2

   يخفق البيض مع الحليب و يسكب الخليط في الطبق مع رفع و إمالة الطبق لتوزيع خليط البيض بالتساوي  و ينثر عليه الفيتا ثم نخفض الحرارة و يطهى لمدة 8-10 دقائق حتى يتماسك تقريباً .

3. 3

   في هذه الأثناء يسخن شواية فرن على نار مرتفعة و يوضع تحتها الفريتاتا لمدة 3 دقائق حتى تحمر ثم توضع في طبق و ينثر عليها ورق النعناع الإضافي .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .