فريك بالصلصة
المقادير
- 200 جم فريك (منقوع)
- بصلة متوسطة
- 1966654075 ملعقة كبيرة صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- 5001966654077 مل 500 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- فص ثوم (مفروم)
- ملح
- فلفل اسود
- زيت
- كزبرة ناشفة
- ورق لورا
- حبة ان
- فلفل (حار)
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل فى طاسة عميقة مع الزيت و ملح وفلفل ثم تضاف الصلصة
-
2
يضاف اليه الكزبرة و اللورا و الحبهان مع الثوم و يقلبوا جيدا لمدة 3 دقائق
-
3
يضاف الفريك والمرقة و يترك حتى يغلى تماما ثم يرفع فى طاجن فرن
-
4
يدخل الفرن مع الفلفل الحار حسب الرغبة حتى يكتمل النضج على درجة حرارة 180 و يقدم بالهنا ساخنا