فريك بالكبد والقوانص

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل الفريك شوحي البصل في السمنة ثم ضيفي التوابل

  • 2

    ثم ضيفي مكعب المرق وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الماء الساخن واتركيه لينضج مثل الارز

  • 3

    في ايناء اخر اسلقي القوانص نصف سلقة

  • 4

    في ايناء اخر شوحي البصل في السمنة ثم ضيفي الكبد وتبليها بالملح والفلفل

  • 5

    ثم ضيفي القوانص احضري قالب وضعي في القاع الكبد والقوانص

  • 6

    ثم ضيفي الفريك ثم اقلبيه في طبق التقديم وقدميه ساخنا وزينيه باللوز والصنوبر