فروستنج الكب كيك ، طريقة بسيطة لتحضير طبقة شهية من فروستينغ بسيط ولذيذ للكيك، يتكون من كريمة الجبنة مع جوز الهند، وينصح بتمديد طبقة من مربى المشمش في المنتصف مع الفروستينغ للتمتع بحلوى رائعة.
المقادير
- 225 جم ـ من كريمة الجبنة، طرية
- 0.5 كوب ـ من الزبدة غير المالحة، طرية
- 4 كوب ـ من سكر البودرة
- 2 ملعقة كبيرة ـ من الكريمة الثقيلة
- 0.5 ملعقة صغيرة ـ من الملح
- 0.5 ملعقة صغيرة ََـ من منكه جوز الهند
- 6 ملعقة صغيرة ـ 1 من مخلص الفانيلا
- 0.5 كوب ـ من جوز الهند المحلى، شرائح
- 1 كوب ـ من شرائح جوز الهند المحلاة والمحمصة ( اختياري)
خطوات التحضير
-
1
اضربي كريمة الجبنة والزبدة في وعاء الميكسر حتى يصبح خليطهما فاتح اللون ومنفوشاً.
-
2
بالتدريج، أضيفي السكر الناعم. كوب كل مدة بالتناوب مع الكريمة الثقيلة. اضربي معهم الملح، نكهة جوز الهند ومستخلص الفانيلا. استمري بضربهم حتى يصبح المزيج ناعماً وقابلاً للتمدد.
-
3
يمكنك إضافة المزيد من السكر الناعم عند الضرورة لتثخين الفروستينغ، أو إضافة الكريمة لتخفيفه.
-
4
حركي جوز الهند مع الخليط.
-
5
عند الرغبة، اسكبي جوز الهند المحمص بالتساوي فوق الفروستينغ بعد دهنه على الكيك