طريقة عمل فوندو الجبن بعصير التفاح
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
طريقة عمل فوندو الجبن بعصير التفاح خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
500 جم
قرنبيط زهيرات
(مقطع)
-
400 جم
جبن جرويير
(مبشور)
-
3003 جم
300 رغيف خبز جاودار 3 سم
(مقطع مكعبات)
-
200 جم
جبن بري نزيل القشرة ويقطع صغير
-
150 جم
فاصوليا خضراء مشذبة
-
100 جم
براعم بروكسل أنصاف
(مقطع)
-
20 جم
زبدة
-
330 مل
عصير تفاح
-
3 ثمرة
هندباء صفراء الورق مفرق للتقديم
-
1 ثمرة
بصل أحمر صغيرة
(مفروم ناعم)
-
1 فص
ثوم
(مهروس)
-
1 غصن
زعتر
(طازج)
-
2 ملعقة كبيرة
ماء
-
1 ملعقة كبيرة
كورن فلاور
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون بكر ممتاز
-
غصن
زعتر إضافية للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن صينية فرن بورق زبد.
-
2
يوضع الخبز في طبق كبير وينثر عليه الزيت ويقلب ليغطي ويرص في طبقة واحدة على الصينية المعدة ويُخبز لمدة 12 دقيقة ويقلب في منتصف مدة الطهي حتى يصبح ذهبي اللون.
-
3
في هذه الاثناء يوضع إناء كبير من الماء ليغلي على نار عالية وتسلق فيه الفاصوليا والقرنبيط وبراعم بروكسل لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح خضراء زاهية ثم تصفى وتغطية للتدفئة.
-
4
تذاب الزبدة في إناء متوسط على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف البصل ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم يضاف الثوم والزعتر ويطهى لمدة 1 دقيقة حتى تفوح رائحته ثم يضاف عصير التفاح و يترك ليغلي ثم نخفض الحرارة لمنخفضة.
-
5
يذاب الكورن فلاور في الماء ثم يضاف لعصير التفاح ثم يضاف نصف الجبن البري و نصف جبن جرويير و يقلب لمدة 2-3 دقائق حتى يذوب الجبن تماماً ثم يضاف باقي الجبن و يقلب لمدة 3-4 دقائق حتى يذوب الخليط و يصبح سلس مع مراعاة ألا يغلي لأنه قد يفصل .
-
6
? ينثر الزعتر على الفوندو و يقدم مباشرة مع الخبز والهندباء والخضروات .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فوندو الجبن بعصير التفاح؟
يستغرق تحضير فوندو الجبن بعصير التفاح حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات فوندو الجبن بعصير التفاح؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 500 جرام قرنبيط مقطع زهيرات، 400 جرام جبن جرويير مبشور، 300 جرام رغيف خبز جاودار مقطعة مكعبات 3 سم، 200 جرام جبن بري نزيل القشرة ويقطع صغير، 150 جرام فاصوليا خضراء مشذبة، 100 جرام براعم بروكسل مقطعة أنصاف، 20 جرام زبدة، 330 مل عصير تفاح، 3 ثمرة هندباء صفراء الورق مفرق للتقديم، 1 ثمرة بصل أحمر صغيرة مفرومة ناعم، 1 فص ثوم مهروس، 1 غصن زعتر طازج، 2 ملعقة كبيرة ماء، 1 ملعقة كبيرة كورن فلاور، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، أغصان زعتر إضافية للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة فوندو الجبن بعصير التفاح؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.