طريقة عمل فول بالسجق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في طاسة على النار، يوضع زيت مع بصل مفروم وثوم مفروم

2. 2

   يضاف إليها السجق ويقلب، ويضاف إليها الكرات والكرفس المفروم

3. 3

   تقشر الطماطم وتقطع إلى مكعبات ويضاف إلى الخليط مع صلصة طماطم

4. 4

   يضاف إليها ملح وفلفل وكمون وليمون وفلفل حار

5. 5

   تترك لتتسبك على النار

6. 6

   يضاف إليها الفول المدمس وتترك لتغلي مرة

7. 7

   يقدم ساخنا، إلى جانب الجرجير والعيش البلدي وبصل وفلفل حار وليمون