طريقة عمل فخدة ضانى فى الفرن
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فخدة ضانى فى الفرن
المقادير
-
فخدة ضاني
(مقطع)
-
4 ملعقة كبيرة
سمنة
-
3 ملعقة كبيرة
ثوم
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
جوزة الطيب
(ناعم)
-
2 ملعقة
زنجبيل بودرة
-
2 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء
(مفروم)
-
1 كوب
زبادي
-
ملح
-
فلفل أسود
-
0.5 كيلو
بطاطس صغيرة
-
زيت زيتون
-
زعتر طازج
(مفروم)
-
ثوم بوردة
-
150 جم
صنوبر محمر للتزيين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
إخلطى السمنة مع الثوم المفروم وجوزة الطيب والزنجبيل والكزبرة الخضراء المفرومة والملح والفلفل الأسود والزبادى
-
2
تبلى قطع الفخدة بالخليط وإتركيها فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة
-
3
رصى قطع الفخدة فى صينية وأدخليها الفرن الساخن على درجة حرارة مرتفعة حتى يحمر الوجة ثم خفضى الحرارة
-
4
لبطاطس التقديم :
-
5
رشى البطاطس بالزيت والزعتر الطازج المفروم وبودرة الثوم والفلفل الأسود
-
6
ضعى البطاطس فى طاجن وأدخليها الفرن حتى النضج
-
7
قدمى الفخدة مع البطاطس وزينى الوجة بالصنوبر المحمر
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فخدة ضانى فى الفرن؟
يستغرق تحضير فخدة ضانى فى الفرن حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فخدة ضانى فى الفرن؟
تحتاج إلى 14 مكونات: فخدة ضاني مقطعة، 4 ملعقة كبيرة سمنة، 3 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم، 1 ملعقة كبيرة جوزة الطيب ناعمة، 2 معلقة زنجبيل بودرة، 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة، 1 كوب زبادي، ملح، فلفل أسود، نصف كيلو بطاطس صغيرة، زيت زيتون، زعتر طازج مفروم، ثوم بوردة، 150 جرام صنوبر محمر للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة فخدة ضانى فى الفرن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.