طريقة عمل فاكهة بالفرن

فاكهة بالفرن

المقادير

• 0.5 كوب 1 و سكر
• 0.33 كوب عسل نحل
• 0.33 كوب كريمة لباني
• 0.33 كوب زبدة
• فواكه جافة
• دقيق
• بيضة
• 0.75 كوب سكر بودرة
• 0.25 كوب 2 و دقيق
• 6 فق
• لوز
• جوز هند

خطوات التحضير

• 1

  ضعي السكر والزبدة في وعاء علي النار وضيفي العسل مع التقليب حتي يتغير لون السكر للون الذهب الفاتح واصنعي عجينه السكر

• 2

  اخلطي الدقيق والسكر ثم ضيفي البيضه وقطع الزبدة مع الاستمرار الخلط حتي تكون كتله واحده

• 3

  ضعي العجين بالثلاجة ثم اخرجيها من الثلاجهة وافرديها في صينيه باستخدام الايدي وخرميها بالشوكة

• 4

  ضيفي قليل من الفواكه الجافه ثم ضعي صوص الكراميل المعد مسبقا علي العجين كصمغ للفاكهه

• 5

  ضعي باقي الفواكه الجافه وضيفي الفستق وجوز الهند ثم ادخليها الفرن علي درجه حراره ١٨٠ ويتم السواء في خلال ٤٥ دقيقه

• 6

  اخرجي الصينيه من الفرن وقطعيها حسب الرغبه وقدميها