طريقة عمل ديك بالزبدة والأعشاب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   باستخدام كبة كهربائية يفرم البصل جيدا ويصفى من مائه

2. 2

   يخلط التفل مع والثوم وملح وفلفل وبابريكا

3. 3

   يتبل الصدر الرومي الخليط ويدخل فرنا ساخنا مغطى بورق ألومنيوم على درجة حرارة 200 مدة ساعة ونصف ويرفع الورق من عليها حتى تحمر

4. 4

   تخلط الزبدة مع الطماطم المجففة والروزماري والريحان

5. 5

   تلف في ورق ألومنيوم وتدخل الفريزر حتى تجمد

6. 6

   تقطع وتقدم على وجه الرومي بعد خروجه من الفرن

7. 7

   يزيت بأعواد الروزماري وحلقات الليمون