طريقة عمل ضلع الخروف بالفرن
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
3 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
ضلع الخروف المشوي اللذيذ يمكن اعداده للعزومات مع طبق من الارز الشهي ، يحضّر بالفرن مع مجموعة من التوابل و يمكن اضافة الخضار كالبطاطس و الجزر و البصل ، هذا الطبق غني بالنكهات و تحضيره سهل لكنه يحتاج الى وقت طويل حتى ينضج ، ينصح بتتبيل اللحم و نقعه بالتوابل لمدة 12 ساعة .
المقادير
-
23
ضلع ضان بوزن 2 الى 3 كغ
-
5 حبة
بطاطس صغيرة الحجم
-
4
بصلات صغيرة الحجم
-
1
جزرة
(مقطع شرائح)
- التوابل :
-
2 ملعقة
ملح
-
0.5 كوب
زيت
-
2 كوب
ماء
-
4 حبة
هال
-
3 قرن
كبش فل
-
1 ملعقة طعام
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نصنع شقوق عرضية في اللحم
-
2
نخلط التوابل مع الزيت
-
3
ندهن اللحم بالتوابل و نغطيه و نتركه 12 ساعة في الثلاجة و يمكن طهيه مباشرةً حسب الرغبة .
-
4
طريقة الطهي :
-
5
نضع اللحم في صينية فرن عميقة و نضيف الخضار و الماء و نغطي الصينية بورق القصدير .
-
6
و ندخله الفرن على درجة 200 مؤية
-
7
نتركه لمدة 3 ساعات أو حتى ينضج
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ضلع الخروف بالفرن؟
يستغرق تحضير ضلع الخروف بالفرن حوالي 23 دقيقة (20 دقيقة تحضير و3 دقيقة طهي).
ما هي مكونات ضلع الخروف بالفرن؟
تحتاج إلى 11 مكونات: ضلع ضان بوزن 2 الى 3 كغ، 5 حبات بطاطس صغيرة الحجم، 4 بصلات صغيرة الحجم، 1 جزرة مقطعة شرائح، التوابل :، 2 ملعقة ملح، نصف كوب زيت، 2 كوب ماء، 4 حبات هال، 3 كبش قرنفل، 1 ملعقة طعام فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة ضلع الخروف بالفرن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.