طريقة عمل دقة السميط بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دقة السميط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب سمسم
- 1 كوب كزبرة ناشفة صحيحة
- 0.5 كوب بندق
- 0.5 كوب كمون صحيح
- ملح / فلفل
خطوات التحضير
-
1
تُحمص جميع المقادير ،ثم تدق في الهون أو الخلاط بحيث تكون خشنة نسبياً، ويراعى عدم طحنها لمدة طويلة ومتواصلة في الخلاط حتى لا تتحول إلى معجون.
-
2
?يُمكن أن تحمص المقادير كل على حدة قبل خلطها ودقها.
شكرا لقرائتك! أتمنى أن تكون هذه المقالة مفيدة وساعدتك على فهم عمل سميط ودقته. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.