طريقة عمل دجاج صيني حامض حلو بالاناناس
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاج صيني حامض حلو بالاناناس ، وصفة الدجاج سويت آند ساور من أسهل الوصفات التي تجمع بين النكهات الحلوة والحامضة حيث يتم وضع الدجاج والخضار والأناناس بالفرن ثم يوضع فوقها صلصة شهية من الأناناس والصويا والكاتشب والخل ونشا الذرة .
المقادير
-
1
بصلة كبيرة
-
2 حبة
فليفلة خضراء
-
1 حبة
فليفلة حمراء
-
560 جم
قطع أناناس
-
2 صدر
دجاج بلا جلد أو عظام
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
0.25 ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
0.5 ملعقة صغيرة
زنجبيل
(مطحون)
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
0.25 كوب
كاتشب
-
0.25 كوب
سكر بني
-
0.33 كوب
خل التفاح أو الأرز
-
1.5 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا
-
1.5 ملعقة كبيرة
نشا الذرة
-
3
بصل أخضر
-
6 كوب
أرز مطبوخ
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحمي الفرن لدرجة حرارة 400 فهرنهايت .
-
2
نقطع البصل والفليفلة وصدور الدجاج لقطع 1 إنش ثم نصفي قطع الأناناس من العصير ونحتفظ به جانباً لعمل الصلصة .
-
3
نضع البصل والفليفلة والدجاج والأناناس في صينية الفرن على شكل طبقة واحدة ثم نرش فوقها زيت وبودرة الثوم والزنجبيل المطحون ورشة أو اثنتين من الملح والفلفل الأسود ونحرك حتى يكتسب الدجاج والخضار جميع النكهات .
-
4
نضع الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تكتسب الخضار لوناً بنياً مع التقليب في منتصف المدة .
-
5
نضع في قدر صغير كلاً من عصير الأناناس (حوالي 1 كوب) والكاتشب والسكر البني والخل وصلصة الصويا ونشا الذرة ونحرك على نار متوسطة حتى يظهر البخار ويصبح قوام الصلصة سميكاً ثم نبعد القدر عن النار .
-
6
نخرج الدجاج والخضار من الفرن ونسكب الصلصة فوقهم ونحرك حتى تمتزج المكونات بالصلصة جيداً ونقدمها إلى جانب الأرز المطبوخ .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج صيني حامض حلو بالاناناس؟
يستغرق تحضير دجاج صيني حامض حلو بالاناناس حوالي 60 دقيقة (20 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات دجاج صيني حامض حلو بالاناناس؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 1 بصلة كبيرة، 2 حبة فليفلة خضراء، 1 حبة فليفلة حمراء، 560 غرام قطع أناناس، 2 صدور دجاج بلا جلد أو عظام، 2 ملعقة كبيرة زيت، ¼ ملعقة صغيرة بودرة الثوم، ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون، ملح وفلفل أسود حسب الذوق، ¼ كوب كاتشب، ¼ كوب سكر بني، ⅓ كوب خل التفاح أو الأرز، 1 ½ ملعقة كبيرة صلصة الصويا، 1 ½ ملعقة كبيرة نشا الذرة، 3 بصل أخضر، 6 كوب أرز مطبوخ.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج صيني حامض حلو بالاناناس؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج حامض حلو بالاناناس
دجاج حامض حلو بالاناناس وصفة ممتعة و سهلة لاعداد طبق من الدجاج المشوي مع سلطة الأناناس المنعشة ، حضري هذا الطبق لعائلتك في ايام العطل للاستمتاع بطبق لذيذ و مميز .
2026-07-08
طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون والثوم
صدور الدجاج بالليمون والثوم ، تتميز طريقة طهي الدجاج بصلصة الليمون والثوم بالفرن هذه بوضع الدجاج مدة طويلة في الفرن وذلك يجعله طرياً وغنياً بالنكهات لمذاق أروع لا يُنسى .
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كانتون صيني بالسمسم
دجاج كانتون الصيني لذيذ للغاية وهو عبارة عن دجاج مقلي مع خضار وصويا صوص وبجانبه أرز بسمتي وأكثر ما يميز الطبق أنه يجمع بين المذاق الحلو والحامض معاً .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.