دجاج ولحم بالمشروم والبصل
المقادير
- 4 شريحة صدور دجاج
- 6 شريحة 4 يك لحم
- 4 شريحة بصل
- 2 كوب مشروم شرائح
- بروكلي
- 4 ملعقة كبيرة زيت عباد شمس
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.25 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- كوب كريمة لباني
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- 4 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 3 ملعقة كبيرة سكر بني
- 3 ملعقة كبيرة خل تفاح
- ملح
- فلفل أسود
- بقدونس (طازج)
خطوات التحضير
-
1
يشوح الدجاج واللحم في الزيت على النار مع رشة ملح وفلفل اسود ويترك حتى ينضج
-
2
توضع الزبدة مع البصل على النار حتى يتكرمل ثم يضاف السكر والخل والصويا صوص
-
3
يضاف المشروم والبروكلي والثوم مع قليل من البقدونس والبهارات
-
4
تضاف الكريمة اللباني واللبن والنشا المذابة في الماء ويقلب جيدا ويقدم الدجاج واللحم مع الصوص
