دجاج مشوي بمعجون المحمرة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يحمص اللوز والقليل من عين الجمل في الفرن

  • 2

    يشوى الفلفل الاحمر على النار مباشرة ثم يقشر ويخلط مع اللوز وعين الجمل في الكبة ثم يضاف الثوم

  • 3

    يضاف الملح وفلفل احمر مجفف وبقسماط وملعقة دبس رمان ورشة كمون ويخلطوا جيدا في الكبة

  • 4

    يضاف زيت الزيتون ويضرب مرة اخرى ثم يضاف إلى الدجاج المشوي ويقدم مع توست