دجاج مشوى فى الفرن على الزجاجة
المقادير
- 0.5 كيلو 1 و دجاجة
- 2 ملعقة صغيرة زعتر
- 2 ملعقة كبيرة ثوم
- 6 ملعقة كبيرة مردة ديجون بدون حب
- ملعقة كبيرة حصى لبان
- 50 ملل عصير ليمون
- 100 ملل زيت
- لتراً زجاجة فارغة
خطوات التحضير
-
1
اغسلي الدجاجة جيداً وتبليها بالثوم والزعتر وحصي لبان وعصير الليمون والمستردة والزيت من الداخل والخارج وأسفل الجلد
-
2
ثبتي الدجاجة فوق الزجاجة المملوءة بالماء
-
3
ضعي الزجاجة الموضوع عليها الدجاجة واقفة في صينية فرن بها كوب ماء مغلي وتوضع في فرن حامي على درجة حرارة ٢٠٠ مْ لمدة ٤٥ دقيقة
-
4
بعد ان تنضج الدجاجة تقدم في طبق و تزين
