طريقة عمل دجاج مندي بالشعرية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضرب كل التوابل في الخلاط، مع البصل والطماطم والثوم والكركم وبودرة التندوري، والقرفة، والقرنفل، وتتبل بها الدجاجة وتدخل الفرن.

2. 2

   تحمر الشعرية وتكمل سواها في الفرن أو تسوى بالمرقة مثل الأرز مع المكسرات

3. 3

   وعندما تنضج الدجاجة تقدم مع الشعرية، وتزين بالمكسرات