طريقة عمل دجاجة محشية فريك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل في الزيت

2. 2

   ثم يصفى الفريك ويضاف للبصل ويشوح

3. 3

   وتضاف الطماطم ويمكن إضافة البسلة والجزر حسب الرغبة

4. 4

   ثم يضاف ماء مغلي ويترك على نار هادئة حتى الطهي

5. 5

   تتبل الدجاجة بالملح والفلفل والبصل

6. 6

   وتترك لمدة ساعة في التتبيلة

7. 7

   ثم تحشى بالفريك المطهو بعد أن يبرد

8. 8

   ثم توضع في صينية فرن مع الطماطم والبصل

9. 9

   وتدخل الفرن لمدة ساعة

10. 10

    وتقدم ساخنة مع باقي كمية الفريك المطهو