دجاجة محشية أرز بالخلطة
المقادير
- دجاجة
- بصل
- ثوم
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود
- شطة (ناعم)
- كبدة
- قوانص
- أرز
- فلفل اخضر رومى
- سمنه
- بصل
- ثوم
- زبيب
- بطاطس
- كوسة
- بهارات
خطوات التحضير
-
1
تبلى الدجاج من الداخل والخارج بخليط الملح والفلفل الأسود والثوم والبصل وعصير الليمون والشطة والصلصة
-
2
شوحى الكبدة والقوانص فى السمنة على النار مع البصل والفلفل الأخضر و الزبيب
-
3
أضيفى الأرز والماء و إضيفى الملح والفلفل الأسود والبهارات وإتركى الخليط حتى يصبح نصف تسوية
-
4
إحشى الدجاجة بالخليط وضعيها فى صينية مدهونة بالسمنة فى الفرن مع خليط الأرز المتبقى من حشو الدجاجة وشرائح البطاطس والكوسة
-
5
إتركى الدجاجة حتى تمام النضج ثم قدميها مع الأرز والبطاطس والكوسة
