طريقة عمل دجاج مغربي محمر
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاج مغربي محمر، المطبخ المغربي مشهور بنكهاته الغنية وتوابله التي تضيف له طعمًا لذيذًا ورائحةً ذكية، ووصفة الدجاج المحمر بالتوابل المغربية وصفة مختلفة تجعل من طبق الدجاج طبقا فاخرًا جديدًا بنكهة مغربية أصلية.
المقادير
-
1
دجاجة كاملة أرباع
(مقطع)
-
زيت الزيتون
-
2 قرن
فلفل أخضر
(حار)
-
2 حبة
بصل كبيرة
-
2
ورق الغار
-
2 كوب
مرق دجاج
-
كوب
من الدقيق لتغطية الدجاج
- التوابل::
-
1 ملعقة كبيرة
من
-
الكمون
-
الكزبرة الجافة
-
الشطة
-
القرفة
-
1 ملعقة كبيرة
معجون طماطم
-
2 ملعقة صغيرة
عصير ليمونة مع من بشر الليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يتبل الدجاج بالتوابل والملح والفلفل ثم تغطى بالدقيق وتحمر في زيت الزيتون إلى أن يتغير لونها ثم ترفع وتترك جانبًا
-
2
في قدرٍ آخر على النار يوضع زيت الزيتون مع البصل والفلفل الأخضر ويقلب إلى أن يتغير لون البصل
-
3
يضاف معجون الطماطم وورق الغار وعصير الليمون وبشر الليمون ويقلب
-
4
يضاف مرق الدجاج ويقلب جيدًا ثم توضع قطع الدجاج فيه
-
5
يترك الدجاج لينضج في المرق على نارٍ هادئة
-
6
يقدم الدجاج ساخنًا مع صوص الدجاج والكسكس المغربي والسلطة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج مغربي محمر؟
يستغرق تحضير دجاج مغربي محمر حوالي 80 دقيقة (20 دقيقة تحضير و60 دقيقة طهي).
ما هي مكونات دجاج مغربي محمر؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 1 دجاجة كاملة مقطعة أرباع، زيت الزيتون، 2 قرن فلفل أخضر حار، 2 حبة بصل كبيرة، 2 ورق الغار، 2 كوب مرق دجاج، كوب من الدقيق لتغطية الدجاج، التوابل::، 1 ملعقة كبيرة من، الكمون، الكزبرة الجافة، الشطة، القرفة، 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم، عصير 2 ليمونة مع ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج مغربي محمر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.