طريقة عمل دجاج كريمي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج كريمي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 صدر دجاج رفيعة
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
- 0.5 كوب 1 و مشروم شرائح
- 0.5 كوب مرقة
- 0.5 كوب 1 و كريمة
- 6 ملعقة صغيرة مردة بودرة
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقة كبيرة دقيق
- بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
ضعى زيت الزيتون فى طاسة ساخنة على النار وضيفي صدور الدجاج
-
2
تبلى الدجاج بملح وفلفل و ثوم بودرة ومستردة بودرة
-
3
شوحى الدجاج من الجانبين لمدة 3 الى 5 دقائق ثم ترفع من الطاسة
-
4
ضيفى مكانها ملعقة الدقيق مع ملح وفلفل و مستردة وثوم بودرة
-
5
حمصي الدقيق جيدا ثم ضيفى اليه المشروم و يشوح قليلا مع اضافة رشة بقدونس
-
6
ضيفى المرقة و يقلبوا جيدا ثم ضيفى الكريمة و يقلبوا مرة اخرى
-
7
ضيفى صدور الدجاج الى الصوص مرة اخرى و تترك حتى تكتمل النضج و تقدم بالهنا مع البقدونس الفريش