طريقة عمل دجاج هندى بالحلبة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حمصى الكمون الحب فى الزيت على النار

2. 2

   أضيفى البصل والثوم والزنجبيل الطازج المفرومين وشوحيه فى الزيت على النار

3. 3

   أضيفى الكزبرة الجافة وقرون الفلفل الحار المجروش والقرنفل

4. 4

   أضيفى القرفة العيدان والقرفة المطحونة

5. 5

   أضيفى الحبهان والكركم والحلبة المطحونين وورق اللورا

6. 6

   أضيفى شرائح الدجاج الرفيعة وقلبى لتنضج وتأخذ من طعم التوابل وتنضج بشكل متساوى

7. 7

   أضيفى ½ كوب الخل والقليل من السكر وقلبى

8. 8

   أضيفى الفلفل الأسود المجروش

9. 9

   أضيفى الزبادى بعد نضج الدجاج

10. 10

    قدمى الدجاج مع الأرز الأبيض وزينى الوجة بالبقدنس

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بارميجيانا

دجاج بارميجيانا

2023-10-17

طريقة عمل أوراك دجاج في الفرن

أوراك دجاج في الفرن

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل اوراك دجاج بالبرتقال

اوراك دجاج بالبرتقال

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاجة محشية بصل

دجاجة محشية بصل