طريقة عمل دجاج حلو بالبرقوق والكاجو
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل دجاج حلو بالبرقوق والكاجو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج حلو بالبرقوق والكاجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
600
جم دجاج مخلي
(مقطع شرائح)
-
400
جم خضروات طازجة عصا رفيعة
(مقطع)
-
100
جم ذرة صغيرة بالطول
(مقطعة نصفين)
-
0.5 كوب
كاجو
(محمص)
-
0.33 كوب
صوص برقوق
-
1 ملعقة كبيرة
صوص صويا
-
1 ملعقة كبيرة
زيت الفول السوداني
-
2 ملعقة
شاي زنجبيل طازج
(مبشور)
-
أرز على البخار للتقديم
(ناضجة)
-
ورق كزبرة للتقديم
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن نصف الزيت في طاسة كبيرة عميقة على نار عالية حتى يظهر الدخان ثم يضاف نصف الدجاج ويشوح لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون ثم ينقل لطبق حراري ونكرر مع باقي الزيت والدجاج مع وإعادة تسخين الطاسة بين دفعات .
-
2
تضاف الذرة وتضاف للطاسة مع الزنجبيل وباقي الخضار ويقلب لمدة 3 دقائق حتى تنضج الخضراوات .
-
3
يضاف الدجاج وصوص البرقوق والكاجو وصوص الصويا إلى الطاسة ويقلب لمدة 2 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة قليلاً ويغطي الدجاج .
وهناك لديك! عشاء دجاج لذيذ وصحي سيحبه جميع أفراد الأسرة. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة بقدر ما نستمتع بها.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.