طريقة عمل دجاجة بحشوة الجبنة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يفرم الزعتر ناعماً

2. 2

   تخلط أنواع الجبنة الثلاثة معاً

3. 3

   تتبل الفرخة بالملح والفلفل الأسود

4. 4

   بأصابع اليد وبرفق، يفرغ ما بين جلد ولحم الدجاجة

5. 5

   تحشى الدجاجة بخليط الجبن ويغلق بين رجليها

6. 6

   يشوح الجزر والكرفس والبصل المقطعين في زيت الزيتون على النار مع ورقة لورا وحبهان

7. 7

   توضع الدجاجة مع البوكيه جارنيه

8. 8

   يشوى الخضار لتقديمه مع الدجاجة ( فلفل ألوان وكوسة وطماطم شيري في زيت الزيتون )

9. 9

   تضاف الأعشاب والزعتر للخضار المشوي

10. 10

    تقدم الدجاجة مع الخضار المشوي