دجاجة بالخضرة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اعصري الليمونة على الدجاجة ثم ضعيها في السمنة على النار

  • 2

    ضيفي قليل من الملح والفلفل الاسود على الفرخة وقلبي الدجاجة عند الحاجة واتركي الدجاجة تستوي ثلاث ارباع سوى

  • 3

    ضعي في حلة على النار السمنة ثم ضيفي البصلة المبشورة وقلبيها

  • 4

    ضيفي قليل من الملح والفلفل الاسود على البصلة وابشري الطماطم وضعيها على البصلة وقلبيهم واتركيهم لتسبيك الطماطم

  • 5

    ضيفي الشبت والبقدونس والكزبرة وقلبيهم معا ثم ضيفي الارز وملح وفلفل

  • 6

    ضيفي الماء على الارز في الحلة وغطي الحلة واتركي الارز ليستوي ثلاث ارباع سوى

  • 7

    ضعي في صينية الارز ثم ضعي عليه الدجاج ثم ضعي ثلاث ارباع كوب ماء عليهم وغلفي الصينية بورقة فويل ثم ضعيها في الفرن