طريقة عمل دجاج بالكاري والخضار بالصور

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع مقلاة غير لاصقة تحتوي رذاذ الطبخ على نار متوسطة، ونرش فوق الدجاج 1 ملعقة صغيرة من بهار الكاري، و ½ ملعقة صغيرة ملح، و ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود .

2. 2

   نضع الدجاج في المقلاة ويُقلب لمدة 5 دقائق على الوجهين أو حتى النضوج .

3. 3

   نخرج الدجاج من المقلاة ونضع الفليفلة الحلوة و ½ ملعقة صغيرة من بهار الكاري فيها

4. 4

   نضع حليب جوز الهند ونحرك حتى يغلي، وبعد ذلك نترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 4 دقائق حتى يأخذ قواماً متماسكاً .

5. 5

   نقطع الليمونة إلى نصفين ونعصر 1 ملعقة صغيرة من النصف الأول ونقطع النصف الآخر إلى 4 شرائح . نحرك العصير مع ¼ ملعقة صغيرة ملح في خليط الفليفلة الحلوة . نقطع الدجاج إلى شرائح رقيقة، ثم يُقدّم مع الفليفلة الحلوة وشرائح الليمون .

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

دجاج بالكاري والكريمة بالفيديو

دجاج بالكاري والكريمة بالفيديو ... من طبخات الدجاج التي يشتهر بها المطبخ الهندي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطباق الهند المميزة بالبهارات التي تضيف للوجبات نكهة شهية ولذيذة تعلمي أيضاً:  أرز بالدجاج والكاري والبصل

فيديو

2023-10-17

الدجاج بالكاري على الطريقة الأصلية بالفيديو

الدجاج بالكاري على الطريقة الأصلية بالفيديو.. شاهدي حلقة طبخات وسفرات من الهند، وتعلمي وجبة سهلة التحضير، وستصبح من وجبات عائلتك المفضلة على السفرة في رمضان، وقدميها مع الأرز الأبيض المفلفل تعلمي أيضاً:  الروبيان بالكاري

2023-10-17

دجاج بالكاري مع صوص البيستو وصفة جديدة

دجاج بالكاري مع صوص البيستو طبق لذيذ من كاري الدجاج الرائع والبسيط، وجبة غداء شهية تضم شرائح الدجاج مع كاري الخضار، البصل، الثوم، وصلصة بيستو الكزبرة مع الليمون، البطاطا، وبالتأكيد البصل، الثوم، وحليب جوز الهند الذي يميز دجاج بالكاري .

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالكاري بالفرن

دجاج بالكاري بالفرن ، تتميز وصفة الدجاج هذه بصلصة رائعة من حليب جوز الهند والكاري التي تعطي مذاقاً رائعاً لأفخاذ الدجاج إضافة إلى توابل من الزنجبيل والكمون والفلفل الحار وتوضع المكونات في الفرن ليتحمّر الدجاج ويصبح مظهره شهياً للغاية .