طريقة عمل دجاج بالكاري
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج بالكاري خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
2 رأس
بصل وسط
-
4
حص ثوم
-
1 رأس
فليفلة خضراء وسط
-
1 رأس
فليفلة حمراء وسط
-
0.5 كوب
جزر
-
500 جم
صدر دجاج بدون جلد
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
4 كوب
مرقة دجاج
-
2 ملعقة كبيرة
نشاء
-
1 ملعقة كبيرة
كاري
-
0.5 كوب
فطر
(مقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
1 ملعقة كبيرة
خل عنب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يحمّى الزيت في الوعاء يضاف اليه البصل و يقلب حتى يشقرّ لونه.
-
2
يضاف الثوم المهروس والجزر و الفليفلة المقطعة شرائح ثم الفطر و يحرّك المزيج باستمرار حتى يذبل.
-
3
يزاد الدجاج مع الملح و يقلّب جيدامع المزيج.
-
4
نغطي الوعاء و تترك علي النار خفيفة مع تقليب المزيج من وقت الى اخر.
-
5
في وعاء اخر نخلط كوب من مرق الدجاج مع النشاء و الكاري وبعد امتزاجها يضاف المزيج مع بقيّة مرق الدجاج الى الوعاء .
-
6
يحرّك باستمرار حتّى بدء الغليان فيغطي الوعاء وتترك على نار خفيفة مدّة 20 دقيقة.أخيرا نزيد الفطر مع باقي المكونات و تترك على نار خفيفة حتى استواء الدجاج.
-
7
يسكب في طبق التقديم و من الممكن تقديمه مع الارز بالكاري .
هذا كل شيء عن هذا المنشور حول كيفية صنع دجاج بالكاري. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجرب هذه الوصفة. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج بالكاري؟
يستغرق تحضير دجاج بالكاري حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج بالكاري؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي، 2 راس بصل وسط، 4 حص ثوم، 1 راس فليفلة خضراء وسط، 1 راس فليفلة حمراء وسط، ½ كوب جزر، 500 جرام صدر دجاج بدون جلد، 1 ملعقة صغيرة ملح، 4 اكواب مرقة دجاج، 2 ملعقة كبيرة نشاء، 1 ملعقة كبيرة كاري، ½ كوب فطر مقطع، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1 ملعقة كبيرة خل عنب.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج بالكاري؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.