طريقة عمل دجاج بالجبنة و صوص الثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالجبنة و صوص الثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع الصدور الي شرائح بدون فصل و نضع في كل واحد شريحة من الجبن الشيدر و وتضعها جانبا .

  • 2

    تصب الحليب الخالي من الدسم في وعاء منفصل و في أوعية منفصلة ، تضع فتات الخبز والجبن الرومي .

  • 3

    نضع كل قطعة لأول مرة في الحليب ، ثم في خليط الدقيق ، ثم في بياض البيض وأخيرا في فتات الخبز .

  • 4

    و نغلق الصدور بخلة اسنان.

  • 5

    تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة .

  • 6

    مع اضافة عصير الليمون و قشر الليمون و الثوم ، و يرش بالتساوي على الدجاج .

  • 7

    ?ثم نضيف الثوم والملح و الفلفل الحلو .

  • 8

    يخبز في فرن محمى لمدة 30 دقيقة ،ثم يقدم .