دجاج بالبصل المكرمل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي أفخاذ الدجاج في الزبدة حتى يحمر لونها مع ملح وفلفل

  • 2

    ارفعي الأفخاذ وضعي شرائح البصل مع ورق الورا والسكر وشوحيها

  • 3

    ضيفي الزعتر ثم ضيفي المستردة ثم مشروب الشعير

  • 4

    تبلي بالملح الفلفل ثم ضيفي المرق والأفخاذ مرة اخرى

  • 5

    غطي الوعاء واتركيه على النار لمدة 45 دقيقة

  • 6

    قدميه ساخناً مع الارز بالكاري وزينيه بالكزبرة الخضراء