الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل ضأني كاجن مع كول سلو

طريقة عمل ضأني كاجن مع كول سلو

Name: طريقة عمل ضأني كاجن مع كول سلو
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 8 ريش ضأن و نزيل الدهون الزائدة; 6 كوب كرنب صينية مقطع شرائح رقيقة; 1/3 كوب أغصان شبت; 2 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رقيقة بزاوية; 1 ثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة شرائح رقيقة; 2 ملعقة كبيرة مستردة ديجون; 2 ملعقة كبيرة زبادي قليل الدسم; 1 ملعقة كبيرة خل عنب أبيض; 2 ملعقة شاي بذور كمون محمص; 2 ملعقة شاي بهارات كاجون; 2 ملعقة شاي زيت زيتون; زيت زيتون إضافي للطهي

منذ أسبوعين 440 زيارات

وقت التحضير

3 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل ضأني كاجن مع كول سلو خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

8 ريش ضأن و نزيل الدهون الزائدة
6 كوب كرنب صينية (مقطعة شرائح رقيقة)
0.33 كوب أغصان شبت
2 ثمرة بصل أخضر بزاوية (مقطعة شرائح رقيقة)
1 ثمرة فلفل رومي أخضر (مقطعة شرائح رقيقة)
6 ملعقة كبيرة 2 مردة ديجون
2 ملعقة كبيرة زبادي قليل الدسم
1 ملعقة كبيرة خل عنب أبيض
2 ملعقة شاي بذور كمون (محمص)
2 ملعقة شاي بهارات كاجون
2 ملعقة شاي زيت زيتون
زيت زيتون إضافي للطهي

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يقلب المستردة مع الزبادي و الخل في طبق صغير و يوضع الكرنب و الفلفل و البصل الأخضر و بذور الكراوية و الشبت في طبق كبير ثم تضاف الصلصة و يقلب بلطف لتتجانس .
2
يوضع الزعتر و الزيت في طبق و يقلب جيداً ليتجانس ثم يضاف اللحم و يفرك جيداً بالخليط و يدهن بخفة طاسة كبيرة بالزيت و تسخن على نار متوسطة ثم يطهى فيها اللحم على دفعات و يطهى لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى ينضج حسب الرغبة .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير ضأني كاجن مع كول سلو؟

يستغرق تحضير ضأني كاجن مع كول سلو حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات ضأني كاجن مع كول سلو؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 8 ريش ضأن و نزيل الدهون الزائدة، 6 كوب كرنب صينية مقطع شرائح رقيقة، 1/3 كوب أغصان شبت، 2 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رقيقة بزاوية، 1 ثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة شرائح رقيقة، 2 ملعقة كبيرة مستردة ديجون، 2 ملعقة كبيرة زبادي قليل الدسم، 1 ملعقة كبيرة خل عنب أبيض، 2 ملعقة شاي بذور كمون محمص، 2 ملعقة شاي بهارات كاجون، 2 ملعقة شاي زيت زيتون، زيت زيتون إضافي للطهي.

لكم شخص تكفي وصفة ضأني كاجن مع كول سلو؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.