طريقة عمل داندي كيك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخفق الزبدة والسكر بخفاقة اليد الكهربائية لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح كريمية وناعمة

2. 2

   نضيف البيض مع الخفق، ثم نضيف القليل من الطحين وقشر البرتقال والمربى، ونستمر بالخفق حتى تندمج

3. 3

   نضيف كمية الطحين المتبقية واللوز الخشن، ونحرك حتى تمام الاندماج، ثم نضيف الزبيب المجفف حتى يتوزع بالتساوي

4. 4

   ننقل الكيك لقالب مدهون ومجهزة بورق الزبدة قياس(20سم)، ونزين الكيك بحبات اللوز

5. 5

   ننقل الكيك للفرن المحمى على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 1 ساعة و45 دقيقة أو حتى يصبح ذهبياً، ويقطع بعد أن يبرد